チキンのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- とりもも肉 2枚
- ◎マーマレードジャム 150g（紙カップのジャム1個）
- ◎醤油、料理酒 各50cc
- 薄力粉 とりもも肉に薄くまぶせる位
作り方
- 1 ◎をあわせておく。とりもも肉はすじきりをし、軽く塩胡椒（分量外）をまぶし、両面に薄く薄力粉をまぶしておく。
- 2 フライパンで焼き目がつくまでとりもも肉を両面焼き、◎を入れ、沸々するまで（２分位）煮込んだら出来上がり。
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