ピーマンとにんじんの茗荷酢醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷、ピーマン、にんじん、ショウガを千切りにしておきます。

2. 2

   沸騰したお湯に塩を入れて、１の野菜をすべてさっと湯がきます。
   野菜を入れて再び沸騰してきたら出す感じです。

3. 3

   あら熱が取れたらかたく絞って水気を切り、酢と醤油で和えれば出来上がりです。