天然素材でカラフル似顔絵クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャや小松菜はやわらかく下ゆでして、カボチャはスプーンなどで潰し、小松菜はみじん切りにしておきます。
2. 2 バターを白っぽくなるまでよく練り、砂糖を加えてよく混ぜます。
3. 3 卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。
4. 4 小麦粉をふるいながら加え、木しゃもじでさっくりと混ぜる。
5. 5 半分はそのまま、残り半分のうちその２／３はココアと、ピンポン玉2個分はトマトピューレと、ピンポン玉1個半分はかぼちゃと、ピンポン玉1個分は小松菜とそれぞれよく混ぜてまるめます。
6. 6 5をそれぞれラップでくるみ、冷蔵庫で1時間休ませます。
7. 7 板の上に小麦粉をよく振って、生地をのばしていきます。
   型で抜いたところに違う色の抜いた生地をはめたり、また生地の上に生地を溶いた卵黄を接着剤にしてつけていきます。
8. 8 後は鉄板にのせて、オーブンで(予熱あり、2段、170度で20分ぐらい）焼けば出来上がりです。