パーティーに♪ベーコン・エクスプロージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマン、インゲンはみじん切りにし、耐熱容器に入れて蓋かラップをして5分
   電子レンジにかける。
   ★を合わせておく。

2. 2

   ボウルに合挽き肉、卵、
   ★、粗熱が取れた野菜、
   塩、コショウ、ナツメグを入れて、ハンバーグの要領で手でよくこねる。

3. 3

   台にラップを敷いて、その上でベーコンを格子状に編む。
   大体25cm×25cmくらいで。（ベーコンの長さが足りない部分は継ぎ足す。）
   編み上がったら、全体に粗挽き黒コショウをまぶす。

4. 4

   編んだベーコンの手前側に2を均一に乗せ、ラップを持ち上げてくるりと巻く。

5. 5

   アルミホイルの上に乗せ、190度に温めたオーブンに入れて約30分焼く。

6. 6

   一旦オーブンから取り出したら、◎を合わせたソースの半量を塗って、さらにオーブンに戻して20分焼く。
   （残りのソースは切り分けて食べる時にかけてください。）

7. 7

   切るとこんな感じ。