ボリュームたっぷり 卵サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにする。耐熱容器に卵を割り、黄身に穴をあけてラップをして500ｗレンジで1分ほどチンする。
- 2 卵が熱いうちに塩・コショウをして、ぐちゃぐちゃにする。玉ねぎと人参をみじん切りにし、耐熱容器に少しだけ水を入れ、ラップをして柔らかくなるまでチン。約1分少々。
- 3 卵と玉ねぎ・人参がさめたら一緒の容器にうつし、マヨネーズとお酢をくわえて混ぜ、オレガノを少々振りかけて混ぜる。
- 4 千切りしたキャベツの上から３の卵をかけたら出来上がり！卵をからめながら召し上がれ！
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