デパ地下風卵サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりと玉ねぎは粗みじん切りにし、一緒に塩をまぶす。
10分ほどおいた後、
ギュッと絞ってキッチンペーパーに包み、余分な水分を取っておく。 -
2
トマトは種の部分を取って粗みじん切りにし、
キッチンペーパーに包んで余分な水分を取っておく。 - 3 ボウルに★を全ていれ混ぜあわせ、きゅうりと玉ねぎ、トマトを入れてよく混ぜる。
-
4
3に粗みじん切りにした
ゆで卵も入れ、ざっくりと
混ぜる。
きっかけ
見た目も綺麗なサラダが食べたかったので。
おいしくなるコツ
トマトは一手間加えて皮を湯剥きするとなお美味しいです。 (しなくてもOK)
- レシピID:1430004341
- 公開日:2013/08/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵サラダ
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まるでデパ地下で買ってきたみたい!?