厚切りハムのさわやか丼! レシピ・作り方

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きょそ055
暑い夏も乗り切れ!冷蔵庫の余り物で朝ごはんに♪

材料(1人分)

ご飯
丼1杯
厚切りハムorチャーシュー
4~5枚(好みで増やしてもOK)
キャベツの千切り
ご飯の上に敷き詰められるくらい
ヨーグルト
大さじ2~3
塩・コショウ
適量
オリーブオイル(あれば)
小さじ1
温玉
1個

作り方

  1. 1
    ご飯をチンして温め、上にキャベツの千切りを乗せる
  2. 2
    厚切りハムをキャベツの上に並べる
  3. 3
    ヨーグルトに塩・コショウ・オリーブオイルを入れてまぜまぜ
    ※ヨーグルトは水切りしてあるとなお良いです!
  4. 4
    ヨーグルトソースを上からトローリ・・・
  5. 5
    最後に温玉を乗せてできあがり!

おいしくなるコツ

温玉はマグカップに卵を割り、黄身に穴を開けてひたるくらいまで水を入れます。それを500wで50秒から1分チン♪ ヨーグルトソースはオレガノ入れたり、お酢入れたりしても美味しいです。 お好みで味付けしてみてください!

きっかけ

とりあえず夏バテしないように残り物で朝ごはんを・・・がきっかけ。

公開日:2013/07/09

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カテゴリ
残りごはん・冷ごはん

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