小松菜入り和風パスタレシピ・作り方

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冷蔵庫の中の残り物を入れてもＯＫです！
今回は、しいたけを少々、入れてみました！

材料（2人分）

スパゲティー: 100g

小松菜: 2～3束

玉ねぎ: 小1/2

ベーコン: 2枚

刻みしその葉: 適宜

にんにく: 小１

鷹の爪: 少々

オリーブオイル: 適宜

塩・コショウ: 少々

薄口しょうゆ: 少々

パスタ麺の茹で汁: 大１～２

作り方

1

大き目の鍋に湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹で始める。
具財を切って用意する。
フライパンを火にかけて熱くする。
2

火を消したら、フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出たら、ベーコンを入れ火を付ける。
玉ねぎ→他の具材→
小松菜の順番で入れて炒める。
3

塩・コショウをして味を付け、パスタの茹で汁を大１～２位入れる。
パスタ麺を入れてかき混ぜ、薄口しょうゆで味を調える。
器に盛り付け、しその葉を散らして・・・完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくと鷹の爪を炒めるとき、火を止める。薄口しょうゆで味を調えるとき、味が濃くならないように注意する。

きっかけ

小松菜をたくさん戴いたので活用した！くせのない野菜なのでパスタ料理に限らず、何でも合います！

公開日：2013/05/23

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関連情報

カテゴリ: 和風パスタ

関連キーワード: イタリアンパスタ料理小松菜ランチ

料理名: 小松菜のパスタ

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bonbonJJ お酒に合う料理などご紹介していきますよろしかったら参考にしてみてくださいね☆ また、ブログでも沢山の料理をUPしてますので是非お立ち寄りくださいm(__)m http://plaza.rakuten.co.jp/mimibonbon

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