アーモンドスライス を使って香ばしいエビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむきます。エビの背ワタをとります。片栗粉大さじ１をいれて少しもんで水で洗います。こうするとエビの臭みがとれぷりぷりな食感のエビになるの。エビに塩を適量ふります。

2. 2

   アーモンドをもう少し細かく包丁で刻みます。

3. 3

   衣を小麦粉と卵で作りエビにつけます。

4. 4

   アーモンドの衣をつけます。

5. 5

   油でエビがカリっとなるまで揚げて出来上がり