簡単!おいしい☆長芋のシソ焼き レシピ・作り方

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pinkishsky
簡単にできておいしいのでよくつくります。

そのまま食べてもおいしいですが、めんつゆやポン酢をつけて食べてもおいしいです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

長いも
1本
大葉(シソ)
10枚
醤油
大さじ1
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    長いもの皮を剥き、すりおろします。

    シソはみじん切りにしておきます。
  2. 2
    1.の長いもとしそ、それに醤油と塩を入れ、よく混ぜます。
  3. 3
    フライパンに薄くごま油を引き、2.を入れ両面軽く焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4
    焼けたら、食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ければ出来上がりです。

おいしくなるコツ

長いもの種類によって硬さは違ってくると思いますが、どれでもおいしくできます。

きっかけ

たまたま長いもとシソがあったので作ってみました。

公開日:2012/12/15

関連情報

カテゴリ
長芋
関連キーワード
簡単 ヘルシー 日本酒に合う おつまみ
料理名
長芋と青ジソのおやき

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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