簡単☆スイートパンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは半分に割り、種をスプーンでくりぬき（わたの部分も）皮をそぐようにして注意してむきます（まな板に向かって押すようにして）

   

2. 2 ２センチくらいの幅に切り、さらにそこから５～７ミリくらいいの厚さに切って行きます。

   

3. 3 手でぱっと水をかけラップをして、レンジで４分加熱します。一度にできない時は分けて加熱します。なるべく広げると熱が通りやすいです

   

4. 4 爪楊枝がすっと通るか確認しながら別のボールなどに移していきます。
   もし、固いのがあったら、まとめてまたチンします。

   

5. 5 すりこぎなどで、つぶします。手元にマッシャーが見当たらず、すりこぎになりました。ない場合は底の平たいコップなどでも簡単につぶせます。

   

6. 6 砂糖です。４０グラム入れましたが、甘さを控えたい場合は少なくしてください。５のつぶしたカボチャに加え、混ぜます

   

7. 7 スキムミルク、またはマリームを加えます。

   

8. 8 ７で混ぜたカボチャの種をアルミカップに適当に入れていき、オーブントースターで加熱します。
   機種にもよりますが、今回は７分ほど加熱しました。

   

9. 9 加熱しているところです。

   

10. 10 表面にさっと焦げ目がついたあたりで加熱をやめ、取り出して冷ましてからいただきます