ねぎをのせて♪セロリ入りチンジャオロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切りにして、塩、胡椒を振り、かたくりこ、サラダ油を加え、もみ込む。

2. 2

   ピーマン、人参、たけのこ、セロリを細切りにして、炒め、火が通ったら、取り出す。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、にんにく、しょうがのみじん切りをいれ、香りがたったら、肉を入れ強火でさっと炒める。先に炒めた野菜を加える。

4. 4

   オイスターソースを絡め、お皿に盛りねぎをたっぷりとのせる。