香菜がタイの香りを運んでくれますが、手に入らなかったり苦手な方は、ニラをざく切りにして入れて下さい。こちらもなかなかインパクトのある味になります。
気温が上がってくると、辛いものやさっぱりしたものが欲しくなってきませんか。そんな気分の時には、ナンプラーとレモンが香るエスニックサラダがおすすめです。 ※料理研究家丹田いづみさんのレシピを許可を頂き掲載しています。
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