タラの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの芽は根元の固いところを切り落とし、外の固い皮を取ります。

2. 2

   市販の天ぷら粉を分量通り水で溶きます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、１７０度くらいになったらタラの芽を入れ揚げます。

4. 4

   付け合わせに今回は手元にあったソーセージを斜め切りにしたものを揚げてみました

5. 5

   油をよく切って、お皿に盛りつけます