春雨の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は半分に切り、お湯で茹でる。

2. 2

   薄焼き卵を焼き細切りにする。それに合わせてきゅうりとハムも切る。

3. 3

   きゅうりは塩もみをして水気をきっておく。ハムと春雨を合わせ酢に入れて和える。

4. 4

   上に卵をちらし、すりゴマもふって出来あがり。