旬な♪春菊とほうれん草の胡麻和え❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させる。
   沸騰したら塩を入れ、よく洗ったほうれん草を根元から入れて茹でる。

2. 2

   茹で上がったらすぐ冷水にとり、何回か水を変えて冷まし、軽く絞っておく。

3. 3

   ほうれん草を茹でたお湯で、春菊も同様に茹でる。

4. 4

   茹でたほうれん草と春菊を3cm位に切って、手で絞って水気を切り、顆粒鰹だしと醤油で味付けして、すりごまで和えたら出来上がり♪

5. 5

   ☆量が少ない場合は、竹輪も入れるといいですね♪