材料（2L人分）
- 赤しそ
- 1袋
- 水
- 2L
- 砂糖
- 333g
- レモン汁
- 100cc
作り方
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- 1
- 赤しそを葉っぱのみにします。洗います。
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- 2
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- 沸騰した水に赤しそを入れて、15～20分煮ます。
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- 3
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- 赤しそを取り出します。アクが出たら取ります。砂糖を入れます。
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- 4
- 砂糖が溶けたら、レモン汁を入れます。２～３分煮て、粗熱が取れたらこして瓶や容器にうつします。完成！
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして、炭酸水で割る（赤しそジュース100cc＋炭酸水50ccなど）
きっかけ
赤しその体に良いジュースを作ってみました！
砂糖は、お好みで調節してください（3が好きなので333gにしました）