厚揚げの南蛮漬けレシピ・作り方

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約10分
300円前後

さっぱりしておいしいです。

材料（4人分）

厚揚げ: 2丁

人参: 5cm

玉ねぎ: １/2個

ピーマン: １個

酢: 大さじ5

砂糖: 大さじ3

白だし: 小さじ1

塩: 小さじ１／4

作り方

1

厚揚げを一口大に切ります．野菜は薄切りにします。
2

鍋に調味料を入れ、沸騰させます。厚揚げ、野菜を入れ、さっと煮ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はなるべく薄い方が美味しいです。

きっかけ

厚揚げもらいました。

公開日：2011/01/25

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カテゴリ: その他の食材

料理名: 南蛮漬け

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