☻☺カレーの残りでエコ料理☺☻「カレーリゾット」 レシピ・作り方

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トコtokoトコ
カレーを作った後の鍋の汚れを落としつつ美味しくて超簡単なカレーリゾットの作り方を紹介します

材料(1人分)

鍋に残ったカレー
少量
ご飯
茶碗1膳
牛乳
100cc
粉チーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
少々
塩・胡椒
少々
トマト(仕上げ用)
1/4切れ
パセリ(仕上げ用)
少々

作り方

  1. 1
    カレールーの残ったかなり残念な感じのお鍋。いつもならこのまま流しへ。
  2. 2
    牛乳を入れて周りのルーをはがしながらよく混ぜます。
  3. 3
    ご飯を入れます
  4. 4
    粉チーズと塩コショウで味付けをします。
  5. 5
    ピザ用チーズを散らしてフタをし、チーズがとろけたら火を止めます
  6. 6
    お皿に盛り付け粉チーズを少量かけ、細かくカットしたトマトとパセリを飾って完成です。
  7. 7
    お鍋もこんなにキレイ!!洗うのが楽です。
    鍋はマーブルコート、スパチュラはスコップタイプが便利です。

おいしくなるコツ

もちろん具が残っているカレーでもOK、仕上げのトマト、パセリはなくてもかまいません。 キレイに食べてエコしましょ。

きっかけ

カレーを作ったお鍋は汚れがひどくシンクもスポンジも汚れてします。そこでルーの残った鍋にご飯をたして リゾットにしてみようと思いました。

公開日:2011/01/25

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
エコ料理 簡単 残り物レシピ リメイクレシピ
料理名
カレーリゾット

このレシピを作ったユーザ

トコtokoトコ こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~

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