♥♡♥ほんのり甘い♥♡♥「かぼちゃポタージュ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはわたと皮を取り除き小さめにカットし、レンジで10分程度過熱します。

2. 2

   薄くスライスした玉ねぎをバターと一緒に炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら１のかぼちゃを入れて潰しながら更に炒めます。

4. 4

   3と牛乳50cc程度をフードプロセッサ（ミキサー）にかけます。
   （ペースト状になるまで）

5. 5

   4をお鍋に戻しコンソメをいれ、水を加え塩・胡椒で味付けをします。

6. 6

   残りの牛乳と生クリームを加えます。

7. 7

   刻みパセリを散らして完成です。