✤あっさり✤「シアワセ❤カルボナーラ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、パルメザンチーズ入れを混ぜておきます。
   同時にスパゲティを茹でます。

2. 2

   にんにくとベーコンを炒めます。

3. 3

   生クリーム、牛乳、白ワイン、塩、胡椒を加え暖めます。（弱火）

4. 4

   茹で上がったスパゲティを加えよく絡めます。

5. 5

   火からおろし１の卵ソースをさっと流し込みます。

6. 6

   卵液が固まらないよう手早く混ぜます。（ここが一番大事！）

7. 7

   器に盛りブラックペッパーをふって完成です。