中華サラダ　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を熱湯で３～４分茹で、ザルにあげて水気をしっかりきっておく。

2. 2

   きゅうり・人参・ハムを5センチの千切りにする。人参は器に少量の水と共に入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱し、水気をきる。

3. 3

   ボールに、醤油・酢・ごま油・砂糖・練り辛子を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ３に、春雨・きゅうり・人参・ハムを入れ、和える。器に盛り、白ゴマをふって完成。