ネバ❖シャキ　「納豆と長いもの山盛りそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でしっかり水切りしておきます。

2. 2

   長いもは皮をむきビニール袋に入れすり棒で叩きます。
   叩きすぎないのコツ。叩き崩すことでキャキシャキの歯ごたえが楽しめます。

3. 3

   薬味を用意します。
   大根はおろし、長ネギは小口切りに。

4. 4

   大きな器にたっぷりとそばを盛り、納豆、長いも、薬味をのせめんつゆをぶっかけて完成です。