1.ブルーチーズは種類により塩気が異なりますので塩加減は味見をしながら調整してください。 2.生クリームは煮詰めすぎない方が美味しいです。 3.春は、スティックセニョリータやブロッコリーの代わりにアスパラでも美味しくいただけます。
実家の山形から送られてきたスティックセニョリータ。いつもの定番ブルーチーズソースに合わせてみました。
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