抹茶黒ゴマきなコトナッツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 抹茶パウダー 50ｇ
- きな粉 好きなだけ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- スキムミルク 大さじ3
- 黒ゴマ 軽く茶碗1杯
- 水 125ｃｃ
- マーガリン 大さじ1（※後で入れる）
作り方
-
1
マーガリン以外の全ての材料をボールにいれて混ぜます。
ボロボロでまだ少し粉が残ってるくらいで丁度いいです。
-
2
そこにマーガリンを大さじ1入れてよく捏ねます。
(このマーガリンで生地がまとまってくるのでそこで調整してください。) - 3 後は麺棒で生地を伸ばし、手打ち蕎麦の要領で好きな幅に切り分けてオーブン180度で40分です。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 抹茶黒ゴマきなコトナッツ
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
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小麦粉の分量を減らしてその分抹茶を入れてます。