黒豆の和風豆腐レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下準備)
   クリームチーズは常温に戻し、豆腐は水切りし、ゼラチンはふやかしておく。

2. 2

   ボウルにクリームチーズをいれ、泡立て器でなめらかにする。

3. 3

   砂糖→ヨーグルト→豆腐→黒豆煮→レモン汁、溶かしたゼラチンを順に加えて、その都度混ぜ合わせる。

4. 4

   容器に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし、固まったらお皿に盛り付けて、トッピングをして完成。