ピリ辛♡レンジで簡単♡きゅうりとえのきのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- えのき
- 100g
- ☆ごま油
- 大さじ1/2
- ☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でも◎)
- 小さじ1/2
- ☆豆板醤
- 小さじ1/2～1
- ☆白すりごま
- 小さじ1
- ☆塩
- 少々
作り方
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- 1
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- えのきは石づきを切り落とし半分に切り、手でほぐします。
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- 2
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- 耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分30秒加熱します。
※水気が出ていたら切ります。
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- 3
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- きゅうりはめん棒等で叩いて、食べやすい大きさに切ります。
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- 4
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- ボウルにえのき、きゅうり、☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
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- 5
- 器に盛ってお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。
きっかけ
簡単おつまみに。
ピリ辛だからビールがグイグイ進んじゃいます( *´艸`)
豆板醤の量はお好みで調整してくださいᕷ*