材料（4人分）
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 鶏ガラスープのもと
- 小さじ1/2
- 白ワインビネガー
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パプリカは太めの細切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカを加え炒める。
少ししんなりしたら鶏ガラスープのもと、白ワインビネガーを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
おいしくなるコツ
美味しい白ワインビネガーを使ってください！
きっかけ
余ったパプリカを活用した副菜を作りたくて。
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