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夏はカレー味♡ズッキーニとまいたけのカレーマヨ焼き レシピ・作り方

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Guuママ
夏はやっぱりカレー味♡
ズッキーニとまいたけを炒めてカレーマヨを絡めるだけの簡単1品ᕷ
おつやみやお弁当にぴったり(*•̀ㅂ•́)و✧
きのこはお好みのもので◎
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ズッキーニ
1本(150g程度)
まいたけ
1袋(100g)
オリーブオイル
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆はちみつ
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ○ズッキーニはヘタを切り落とし、1センチ程度の輪切りにします。
    ○まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
  2. 2
    ☆の材料はよく混ぜ合わておきます。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒めます。
    ※ズッキーニは両面こんがりと軽く焦げ目がつく程度まで炒めた方がおいしいです。
  4. 4
    2を加え、さっと混ぜ炒めたらできあがりです。
  5. 5
    器に盛ってお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

きのこはお好みのものでどうぞᕷ*.°

きっかけ

ズッキーニ博士目指してます(ง •̀_•́)ง

公開日:2024/06/27

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ5分以内の簡単料理簡単夕食簡単おつまみまいたけ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 腸活 菌活 ズッキーニの美味しい食べ方 夏レシピ カレー ぐーママ お弁当おかず
料理名
ズッキーニときのこのカレーマヨ炒め、ズッキーニ炒め

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 2 件)

2024/07/01 18:19
きょうはこちら♬大きなズッキーニ2本も購入してきたので早速作ってみました♡スパイシーなカレー粉と舞茸&ズッキーニで美味しいおつまみ✨ズッキーニ博士の愛弟子立候補
ここなっつん
ここちゃんは愛弟子どころか大先生だよ〜( *´艸`) ホント大きそうなズッキーニだねー!とっても美味しそうに作ってくれて大感謝♡ズッキーニの季節の始まりだね〜♫
2024/06/29 18:47
きのこ嫌いな家族のためにズッキーニだけですが、カレー味で夏にピッタリメニューですね♪
co31
co31ちゃん こんばんは♪ 夏はカレー味がいいですよねー( *´艸`) きのこ嫌いさんがいるんだ〜全然OK!とっても美味しそうに作ってくださり大感謝です♡

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