ふんわり卵♡きのこバター炒めスクランブルエッグ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
   ○えのきは石づきを切り落とし半分に切り、手でほぐします。

2. 2

   卵に☆の材料を加え、解きほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め、香りがたったら1を入れて火が通るまで炒めます。

4. 4

   醤油を加えて混ぜ炒めたら、器に盛り付けます。

5. 5

   同じフライパンに2を入れ、緩めのスクランブルを作ります。

6. 6

   4の器の上に盛り付けたらできあがりです。

7. 7

   お好みでパセリやオレガノを散らしてお召し上がりください♡