ひとくちゴーヤチャンプル♡ゴーヤとツナの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタとタネを取り、粗みじん切りにします。
   塩少々（分量外）を軽く揉みこみ5分置き、サッと水にさらし水気をギュッと絞ります。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、ゴーヤ、ツナ缶(汁ごと)、☆の材料を加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2を2～3回に分けて焼き包んだらできあがりです。
   ※1回目にゴーヤを多めに加えた方が巻きやすいです。

4. 4

   冷めたら切り分けて、器に盛ってお召し上がりください♡