さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス（スライサーなら簡単）し、300ccの水と酢大さじ1（分量外）をボウルに入れて10分さらし、水気をきっておきます。

2. 2

   鍋に☆の材料を入れ沸かします。
   牛肉を1、2枚ずつ入れ、色が変わったらザルにあけ水気を切ります。（アクがでたら取ります）
   ※水にはさらしません。

3. 3

   器に水気を切った玉ねぎを敷き、牛肉を乗せます。

4. 4

   更に大根おろしを乗せて、小ネギをちらします。

5. 5

   ポン酢とごま油を混ぜ合わせ、回しかけたらできあがりです♡