和洋折衷♡ブロッコリーのバター味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○ブロッコリーは小房にわけます。
   ○玉ねぎは薄切りにします。
   ○ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りにします。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎとソーセージを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ブロッコリーを加え、油が回るように軽く炒めます。

3. 3

   水と顆粒和風だしの素を加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで3分程煮込みます。

4. 4

   日を止めて味噌を溶き入れたらできあがりです。

5. 5

   お椀に盛ってお召し上がりください♡