超特急♡牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れ⚫の材料を加えて揉みこみます。
   片栗粉を加えてシャカシャカ降ってまぶします。

2. 2

   人参は薄い薄い拍子切りにします。

3. 3

   ブロッコリーは小房にわけ、茎は1センチ程度の細切りにします。
   洗った水気を切らずに耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで4分程柔らかくなるまで加熱します。

4. 4

   ☆の材料は合わせておきます。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを入れ、香りがたったら1と2を加え牛肉の色が変わるまで炒めます。

6. 6

   3を加え油が回るように炒めたら、合わせておいた☆を入れ混ぜ炒め、最後にごま油(分量外)をひと回ししたらできあがりです。

7. 7

   器に盛ってお召し上がりください♡