えのきと豚バラ肉の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は切らずに長いままにしておく。

2. 2

   根元を切ったえのきを適量とり、豚バラ肉で巻いていく。

3. 3

   ２でつくった巻き物に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、３の肉巻きを焼き色がつくまで焼いていく。

5. 5

   中まで火を通すため、蓋をして３分ほど弱火で蒸す。

6. 6

   ☆の調味料を加えて煮絡めて完成！お好みでネギをかけてください！