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茄子がナシ?!の麻婆糸こん豚肉炒め★ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
よこぴん
市販の麻婆茄子の素で作りました
材料(2人分)
麻婆茄子の素
1袋
豚肉こま切れ
400g
糸こんにゃく(小袋)
1袋
濃口醤油
小さじ1
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作り方
1
使用する麻婆茄子の素です
2
糸こんにゃくを流水でさっと洗い、水切りをします。
3
熱したフライパンに豚肉を入れ、焦げ目がつくまで炒めます。
4
豚肉が焼けてきたら糸こんにゃくを入れます。
5
麻婆茄子の素を入れてよく混ぜながら炒めます。
6
麻婆茄子のタレが全体に絡まったら、仕上げに濃口醤油をかけてサッと炒めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げに濃口醤油を入れると、香ばしくなって美味しいです。
きっかけ
茄子だけで作ったら物足りなくて、肉の方が合いそうだと思ったのがきっかけです。
公開日:2022/10/04
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よこぴん
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