鶏つくねの磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、鶏挽き肉、長ねぎ、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

3. 3

   海苔は1枚を1/8にして、一端に2で混ぜたタネをのせたらくるっと巻く。全タネ分繰り返す。

4. 4

   フライパンに油をひき、つくねを並べて2分焼く。裏返したら酒を入れて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きする。