さっぱり♡オクラとみょうがとトマトの白だし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは茎の硬い所を切り落とし、ガクをむき取るとガクから茎にかけても美味しく食べられます。
   めんどくさい場合はガクのところで切り落としてもOKです。

2. 2

   沸騰したお湯にオクラを入れ、1分30秒程茹でたら、ザルにあけ水にさらし水気を切ります。
   キッチンペーパーで拭き取り、１センチ程度の斜め切りにします。

3. 3

   〇みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
   〇ミニトマトは半分またはくし切りに切ります。

4. 4

   2、3をビニール袋に入れ☆の材料を入れてミニトマトが潰れないように優しく揉みこみ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で10分程置いたらできあがりです。

5. 5

   器に盛ってお召し上がりください♡