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ふわふわ!鶏ひき肉のハンバーグ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Aoiro
離乳食完了期の息子用で作った鶏ひき肉のハンバーグ。豆腐なしでふわっふわに仕上がります。
材料(8人分)
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
小1個
にんじん
1/2本
アボカド
1/2個
卵
1個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎとにんじんはフードプロセッサーでみじん切りにしてからレンチンして冷ましておく。
アボカドはマッシャーで潰す。
2
すべての材料をボウルにいれてしっかり混ぜる。
3
フライパンにフライパン用のアルミホイルを引いて、生地を落として両面よく焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
真ん中を少しくぼませておくと火の通りが早い。
きっかけ
いつもは豆腐をいれて作っているのですが、なくてアボカドに変えたらふわふわに仕上がりました。
公開日:2022/03/24
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このレシピを作ったユーザ
Aoiro
夫、3歳の息子と0歳の息子の4人暮らしのワーママ。 丁寧な暮らしに憧れるけど突き詰められない雑把な性分。 簡単でそこそこ美味しい食卓を目指してます。 基本は大人ごはん、ときどき子どもごはんを公開していきます〜!
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