しし肉のポークビーンズ風☆無添加 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ヒヨコ豆は、一晩水(分量外)に漬けておく

2. 2

   しし肉は一口大にカット

3. 3

   ☆の野菜は賽の目にカット

4. 4

   圧力鍋に①、②、③、水、塩を入れる

5. 5

   圧力がかかったら、10分加圧後、火を止めて自然放置

6. 6

   圧力が抜けたら野菜ジュース、ローリエを入れて再沸騰させ、水分が飛ぶよう蓋をせずに冷ます

7. 7

   食べる直前に再度温め、塩分を調整する