忙しい朝に鍋１つで栄養◎もやしと人参の卵味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切っておく。人参は細く千切りに、油揚げは細い短冊切りに。

2. 2

   鍋に1と和風だしを入れて沸騰させたら、ぐつぐつしている状態で卵を割り入れ、40秒ほどしたらおたま等で混ぜ合わせる。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れ、注ぎ分けたら小ねぎを散らして完成。