万能ステーキソース レシピ・作り方
材料(1キロ人分)
作り方
- 1 材料を適当な大きさに切り 調味料と一緒にミキサーにかけます
- 2 形がなくなったら 鍋に入れて中火にします
- 3 フツフツしてきたら 中弱火にして時々混ぜながら 色が変わるまで煮ます(20分くらい)
- 4 仕上げに塩で微調整してください
- 5 冷めたら 冷蔵庫に保存します
きっかけ
昔 喫茶店でバイトしてた時に作ってたのを思い出して作ってみました
おいしくなるコツ
冷蔵庫で2週間くらい保存出来ます 私は多く作って小分けして冷凍してます 冷凍で3ヶ月 プロセッサーでも野菜を細かくする場合は 野菜だけ形が無くなるまでして 鍋に入れてから調味料と合わせてください
- レシピID:1420020998
- 公開日:2021/08/11
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野菜炒めにも 美味しいです