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しらすの塩気がおいしい!豆腐サラダ レシピ・作り方

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こはるのひより
豆腐と一緒に食べることでベビーリーフの独特の苦味が食べやすくなります!

材料(2人分)

ベビーリーフ
150g
しらす
30g
絹豆腐
1/4丁
☆カンタン酢
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料をあらかじめ合わせておき、ドレッシングをつくる。
  2. 2
    皿にベビーリーフを盛り付け、絹豆腐を手で崩し入れる。しらすを上から散らして、1のドレッシングをかけて完成!

おいしくなるコツ

豆腐は手で崩し入れてください。

きっかけ

和風のサラダが食べたかったので!

公開日:2021/08/30

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ絹ごし豆腐

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こはるのひより サクッと作れるものでお腹いっぱいのごはんを食べさせたい!育休中ママのレシピ&母から教わった大皿料理の記録。

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