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電子レンジで夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ように
電子レンジ簡単な一品を夏野菜で作ってみました。
材料(1人分)
茄子
小1本
ズッキーニ
小1本
オクラ
1本
獅子唐
2本
オリーブ油
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
野菜は、一口大に切る
2
タッパーに切った野菜を入れ、オリーブ油を回しかける。
3
ラップをゆるくかけて、電子レンジで2分加熱。取り出しめんつゆをかけてかき混ぜる。
4
味が染みるようにラップを密着させ二分置く。
温かいおかずならそのまま頂きます。
冷菜にするならラップを外し冷ましてから冷蔵庫へ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
斜め切りだと味が染み易いです。
きっかけ
夏野菜をおいしく食べたかったから。
公開日:2021/07/07
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