厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1つを斜めに4等分する。こんにゃくは1センチ幅に切ってから真ん中に切り込みを入れてねじる。ウインナーは表面に切り込みを入れておく。

2. 2

   鍋にごま油を入れて厚揚げ以外の具材を炒める。ししとうがしんなりとしてきたら、厚揚げを加える。※厚揚げをいれた後は混ぜすぎない。

3. 3

   2の鍋に☆の調味料を加えて煮立ったら落し蓋をして中火で7分加熱する。火を止めて、一旦鍋を冷ます。

4. 4

   食べる前に鍋を再び加熱して完成！