やみつき味噌きゅうり レシピ・作り方

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ぺこちゃんのお料理
きゅうりが美味しく食べれる味噌です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにもおススメです!
作り方もとても簡単です!
きゅうりが、沢山食べれますよ。
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

みそ
大さじ2
おろししょうが(チューブ)
大さじ1
おろしにんにく(チューブ)
大さじ1
すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ1
きゅうり
2本

作り方

  1. 1
    使う材料はあらかじめ計っておきます。
  2. 2
    ボールに調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3
    しっかり混ざったらサランラップをして冷蔵庫にいれます。
  4. 4
    きゅうりをピーラーで大体4か所皮をむきます。
  5. 5
    両端のヘタを切り落とします。
  6. 6
    端の部分は皮が硬いのと見た目を良くするた為に少しだけ削ります。
    気にならなければヘタを落とすだけでもいいです。
  7. 7
    細長い乱切りにします。
  8. 8
    盛り付けをして完成です。

おいしくなるコツ

調味料をしっかり混ぜ合わせる事。 きゅうりは細長い乱切りにするのがおすすめです! 牛乳を入れる事でまろやかになります。

きっかけ

きゅうりを美味しく食べる為に考えました。

公開日:2021/05/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり味噌ピリ辛 きゅうりきゅうりの漬物きゅうりの酢の物
関連キーワード
簡単レシピ 野菜レシピ きゅうり 味噌ダレ
料理名
味噌きゅうり

このレシピを作ったユーザ

ぺこちゃんのお料理 食べること、作ることが大好きです。時間をかけてスローライフに料理を作るのが好きです。 レシピは、あまり更新できませんが美味しく、楽しくできるレシピを紹介できればいいなーと思っています。

つくったよレポート( 3 件)

2023/07/07 05:19
畑で採れたきゅうり。子どもが混ぜて作ってくれました!
クスP
自家製きゅうりで作ってくれたんですね!ありがとうございます! お子さんと作ってくれて嬉しいです!
2022/08/22 18:29
「牛乳?」と驚きつつ作ってみたら美味しくて!人参も追加してポリポリ!(^-^)黒ゴマなので色味は悪くなりましたが、家族からも好評でした!ありがとうございます!
ゆゆにん
黒ゴマで作られたんですね! ご家族も喜んでくれてうれしいです!(^^)! 作って下さり、つくれぽもありがとうございます(^^♪

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