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すき焼き
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豚コマですき焼き風煮込み レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ねこちゃんダイスキ
おふが買置きしてあったのを使いたくて、すき焼き味しみしみにつくりました。
材料(3人分)
おふ
1袋
つき蒟蒻
1袋
やわらか揚げ豆腐
1パック 2丁
玉ねぎ
1.5個
豚コマ肉
400g
すき焼きのタレ
300ccくらい
作り方
1
おふをぬるま湯につけてもどしている間に、玉ねぎはくし切りに、豆腐は1口サイズにきり、こんにゃくは、さっとお湯で洗います。
2
小鍋にお湯を沸かし、豚肉をさっとゆでたら、水けをきります。
(余分なあぶらをとり、あくが取れます。)
3
表示通りのすき焼きのたれを鍋に入れ、お肉以外の材料を入れ煮込みます。
4
玉ねぎが柔らかくなって、オフに汁がしみてきたら、お肉を入れさらに煮込みます。
5
一度余熱で冷ましたら完成です。
6
盛り付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉は固くならないように、最後に入れて煮込みます。
きっかけ
おふが買置きしてあったのを使いたくて、すき焼き味しみしみにつくりました。
公開日:2021/04/21
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肉豆腐
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ねこちゃんダイスキ
料理が苦手、だけど家族には喜んでもらいたい。日々、時短で簡単にできるメニューを考えています。 私が作れる料理は、誰でも挑戦できると思います。
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