塩こうじで卵焼き☆ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ふみる
塩こうじを卵焼きにも使ってみました☆
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵
2個
塩こうじ
小さじ2/3
甜菜糖（砂糖）
小さじ1/2
米油（サラダ油など）
適量

作り方

  1. 1
    卵を器に割り、塩こうじと甜菜糖を加えて混ぜる。
    フライパンに薄く米油をひき、火をつけて温める。
  2. 2
    弱火でフライパンに1の卵液を適量薄く広げ、少し固まったら端から巻く。巻いた卵を端に寄せ、残りの卵液を巻いた卵の下とフライパン全体に薄く流し入れて巻く。卵液がなくなるまで繰り返す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こうじを入れると焦げめがつきやすいので注意してください☆

きっかけ

肉の味付け用に塩こうじを買ったので、他にも使えないかと考えて作りました(*^^*)

公開日：2021/04/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き塩麹5分以内の簡単料理お弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

ふみる 美味しくて簡単に作れる料理・栄養豊富な料理を目指して、日々献立を考えています。よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/10 15:55
とても美味しかったです。
とこっちぃ
2021/04/07 07:21
色も綺麗にできて、優しい味わいですね！
きくちねこ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

だし巻き卵・卵焼きの人気ランキング

1位 お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き
2位 お弁当のおかず★かにかま巻き玉子焼き
3位 魔法の水でしっとり☆出汁巻き卵
4位 白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ
5位 トースターで！卵と豆腐の鉄板焼き風
6位 離乳食後期＊レンジで野菜入りオムレツ
7位 お弁当のおかず 甘い卵焼き♪
8位 お弁当おかず＠梅干しと三つ葉の玉子焼き
9位 香りがたまらない♡お弁当にも♡みょうがの玉子焼き
10位 離乳食完了期から☆ふわふわ卵焼き
だし巻き卵・卵焼きのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

塩麹
TOP10
5分以内の簡単料理
TOP10
お弁当 卵焼き
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

レパートリーを増やしたい！「卵」が主役の献立
おもてなしにも最適「キッシュ」献立
春キャベツを使っても♪「キャベツのキッシュ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする