【お弁当おかず】簡単レンチン♩とろける彩り温野菜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは輪切りに、パプリカは乱切りに、エリンギは縦切りに、豚バラは一口大に切る
- 2 耐熱ボウルに1を入れてオリーブオイルを小さじ1杯、お塩をひとつまみかけ、上にピザ用のミックスチーズをかけてふんわりラップをする
- 3 電子レンジ600wで5〜6分ほどあっためたらできあがり!
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手軽に栄養も摂れて、この彩りがお弁当を明るくしてくれますよ!