しそとチーズの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそを洗いペーパータオルで水気をとり、茎の部分をカットする。プロセスチーズを二等分にする。

2. 2

   豚肉スライス一枚を広げ、しそとカットしたチーズを乗せて、しっかりと巻く。しお、胡椒をふる。

3. 3

   熱したフライパンに油を小さじ1入れて、巻いた肉巻きを並べる。
   チーズの形に合わせて四角柱のようになっているので、4面に焼き色をつける。さらに蓋をして1分蒸らす。